爱下厨的赖阿姨不只喜欢尝试新口味的菜肴,更爱研究食谱。成立这部落格的主要目的在于和大家分享她的私人秘笈。
材料:
豆腐 4块
葱末 2大匙
虾仁 1大匙
调味料:
酱油膏 2大匙
方法:
1.首先,将豆腐洗净后用纸巾擦干水份。然后,把虾仁剁碎。
2.接着,取出油锅将豆腐一一放入锅中、炸成金黄色。之后,把已剁碎的虾仁放入油锅里爆香。然后,再放入葱末及调味料慢煮。
3.最后,再焖上5分钟使到豆腐入味即可盛盘。
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